講演録「荒野にロマンを求めて」
第一章 ●草は語り掛ける●
狩野誠
今朝、長野から、夜行列車で名古屋駅につきました。四時半でございました。丁度、名古屋に着きましたら、日がだんだんと上がってまいりました。それから名城公園までぶらぶらと歩いてくる途中に、コンクリートジャングルといわれるビルとビルとの狭い間やアスファルトの道端の片隅に、スギナやタンポポが風に揺れています。渡井は思わず立ち止まって話しかけたくなります。ここまでくる間や名城公園の中にもこんなにいろいろな野草があるんです。
（途中で採集してこられた山のような野草を示されて）これはぺんぺん草です。ナズナとも言います。こんな雑草がと思いますが、実は薬草なのです。腎臓病や血圧の特効薬として珍重されているんです。
これは、ハコベです。ハコベは、歯槽膿漏の薬。歯が痛いときは、粉にしまして焼塩を少し入れて、歯を磨きます。昔から、ハコベ塩と言いまして、日本人の歯を丈夫にする薬草として使われてきました。
それからこれはご存知のヤナギです。ヤナギは皮膚病の特効薬です。火であぶりますとじわじわと油が出てまいります。ヤナギの油です。それを付けるんです。それから、ヤナギの新芽はてんぷらにするととてもおいしいですね。
この草はギシギシです。便秘の薬です。これを煎じて飲みます。それから、この根っこなんですが、これは、漢方薬の和ダイオウという胃腸の薬なんです。また水虫の特効薬です。これをおろし金でおろしまして、患部に付けます。これで一儲けした友人がいました（笑）
これはアシですね。アシというのは水を浄化します。琵琶湖でも諏訪湖でもそうなんですけれども、汚染された湖には、アシが絶滅してほとんどありません。アシの根には自然の浄化作用があって汚水の有機物（チッソ、リン）を吸収します。それで、アシを植えようという運動を今、あちこちでやってるわけです。この根っこは、かぜ薬、解熱剤になります。
これは、スギナです。これは腎臓の薬。これは皆さん、ユキノシタです。中耳炎の特効薬であると同時に、心臓弁膜症の薬というんで、昔から有名です。
それからこれはドクダミです。これは精神安定剤です。これ臭いんですが、てんぷらにすると、とてもおいしいんです。ドクダミに熱が入りますと、その臭みは消えてしまいます。これを粉にしまして、子どもがイライラしたり、御主人がカーッとなったり、奥様がキキっとなった時には、これをわからないよう味噌汁の中に少し入れておきますと、家庭円満の特効薬ということでうまくいきます。（笑）ノイローゼですとかヒステリーとか、そんなときにはこれを使うといいですね。それと同時にこれは蓄膿症の特効薬。昔から飲んでいます。
これだけのことを知っておりますとね、駅前に立って新聞紙広げて、「さあ、お立ち合い」ってやると、投げ銭が飛んでくるかもしれません（笑）。
それからさっきお皿の上にのっていたのはカツラの新芽なんですね。カツラは、花粉症の薬なんです。スギとかヒノキもそうなんですね。特にスギの新芽、カツラの新芽、これを煎じて飲むようにしたらいいでしょう。漢方薬では、これは打ち身の薬です。こうして食卓に出てくるのは美味しそうだというだけではないんですね。必ずそこには何かに効くんだというのがあるんですね。例えば、南天の葉っぱなんかを置くというのは、あれは、食中毒になりました場合の薬なんですね。ですから、ご祝儀の時には葉を表に、不祝儀の場合は裏に、という風にして必ず出てきます。
これは、たんぽぽ、言うまでもございません。ご存じ、根は胃腸、血圧の薬ですね。
そして花や草には、おのおの「花ことば」「草ことば」がございまして、ヨモギは、しあわせ・平和、たんぽぽが、予言、スイレンが清らか、ライラックが友愛、スズランが幸せの再来、桜が優美、という風にいろいろございます。
ここにスイセンがございますが、この中で毒なのは、スイセンだけです。これを食べますと腹痛を起こしてしまいます。ただ、この根っこは肩こりなんかには非常に効きます。これをおろして、小麦粉を少し入れまして、酢を入れてこれを肩の凝る位置に貼っとけばいいんですね。これは肩こりの特効薬です。
スイセンの花ことばは自尊。レンゲソウが、私は幸せ、です。クチナシが清流。サクラソウが真実の一路。植物といいますのは、必ず言葉がそこにあります。
これからあすこに来てびっくりしたのは、私はクマザサというのは、山の中だけだと思いましたから、名古屋城のあすこにも生えとるんですね。いやぁ、大自然というのは、名古屋にあったんだなぁと感じました。名古屋というのはいい所だと思いましたね。皆さんこちらへ来るとお城ばっかり見ますが、足元を見ますとこんなに草があるんですね。ですから本当の博覧会というのは、大自然と語る、足元と語るというのが、緑と花の博覧会ではないかと思うんです。名古屋のお城の中にこういうものがあるということ、私大事に大事におみやげに持って帰ろうと思っております。そういう所に都会と農村との接点というものを持っていかねばならないと思います。
たまたま今、花ことばの話を申し上げたんですが、クマザサは、こういう詩が昔から言われているんです。
クマザサのうた
さらさらと笹の葉のように
どんな風雪にもめげず
いつも青々しい
人生を考えよう
「うめぼしのうた」というのもあるんですよ。
うめぼしのうた
二月三月花ざかり うぐいす鳴いた春の日の 楽しい日とも夢のうち
五月六月実が成れば 枝からふるいおとされて 近所の町に持ち出され
何升何合はかり売り もとより酸っぱいこのからだ
塩につかって辛くなり しそに染まって紅くなる
七月八月暑い頃 三日三晩の土用干し 思えばつらいことばかり
それも世のため人のため 雛は寄っても若い気で 小さい君らの仲間入り
運動会にもついてゆく まして災害大事のその時は 無くてはならぬこのわたし
梅干しがこういう風に何か語り掛けるようにあるんですね。それから、大根のうたっていうのがあるんですよ。大根のうた。「干し大根の詩」っていうのがあります。
干し大根の詩
干した大根がいいました
ずいぶんやせたでしょう
それ色だ、それ太りだ それ伸びだと 言っていた頃が夢のようです
心も体もしまってきました
もう折れもしないし くさりもしない 暑さも寒さもおそれない
それにサ、甘くもなりました
いいことばですね。これは、昭和八年尋常小学校の五年生の教科書に載っかっておりました。昔の教科書というのは、しみずみといいですね。梅干しもそうなんです。何か近頃は、大事なものを忘れているんではないかと思います。
ABCフォーラム／編
